Ở giữa cao nguyên lộng gió, có một ngôi nhà dài – không chỉ được dựng bằng gỗ, mái tranh và bàn tay khéo léo của người đồng bào Tây Nguyên, mà còn được đắp nên từ tình thân, sự hiếu khách và những bữa cơm ấm áp.
Người dân nơi đây vẫn gọi đó là Ngôi Nhà Lớn Lạch – nơi bất kỳ ai, dù là khách phương xa hay người bạn đã lâu không gặp, đều được chào đón như người thân trở về.

Ngôi nhà ấy mở rộng cửa, như mở rộng vòng tay. Bên bếp lửa đỏ hồng, những người phụ nữ cần mẫn chọn những nguyên liệu gần gũi với đời sống núi rừng – măng non, cá suối, thịt rừng, rau rừng, gia vị từ đại ngàn – rồi nâng niu chế biến thành những món ăn trọn vẹn cả vị ngon và hồn quê.
Mỗi món ăn được đặt lên bàn không chỉ để no bụng, mà còn để kể câu chuyện của núi rừng, để thực khách nghe được tiếng suối, thấy được màu rẫy, ngửi được hương gió và cảm nhận tấm lòng nồng hậu của gia chủ.